V金10号ダマスカス酸腐食牛刀スライサー堺孝行 V金10号 17層ダマスカス牛刀包丁 240mm 緑合板柄

HOT ! V金10号ダマスカス酸腐食牛刀スライサー堺孝行 V金10号 17層ダマスカス牛刀包丁 240mm 緑合板柄

※SENSORAUTOMOTRIZ.ES 限定モデル
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V金10号ダマスカス酸腐食牛刀スライサー堺孝行 V金10号 17層ダマスカス牛刀包丁 240mm 緑合板柄の詳細情報

堺孝行 V金10号 17層ダマスカス牛刀包丁 240mm 緑合板柄。Amazon | 佐治武士牛刀 210mm 有色ダマスカス VG10 V金10号。藤次郎包丁牛刀 180mm ダマスカス日本製ステンレス V金10号。

商品説明

ステンレスV金10号ダマスカス牛刀鎚目 180mm - 約250年余前から
V金10号ダマスカス酸腐食仕様牛刀スライサー包丁
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酸で腐食させることによりダマスカス独特の美しい模様を際立てております。
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刃は、クローム、コバルト、モリブデン・バナジウムを含む「V金10号」を使用。
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◆銀三　鏡面　出刃包丁　新品未使用品◆
切れ味が長い理由には、コバルトが添加されているため、刃が非常に硬く、刃先が磨耗しにくいので、切れ味が長持ちします。
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刃200㎜総丈330㎜。