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フルボトル2本 ケンゾーエステート 深穏 しのん シノン shinon 2017 深穏 - KENZO ESTATE (ナパ, カリフォルニア)の詳細情報
深穏 - KENZO ESTATE (ナパ, カリフォルニア)。フラッグシップセット (紫鈴 2021＆あさつゆ 2024 フルボトル。紫鈴 2021＆明日香 2021 フルボトルセット|KENZO ESTATE。
商品説明
※フルボトル2本セットです。
深穏 shinon | KENZO ESTATE WINERY 六本木ヒルズ店
ボルドー7冠、5冠、ブルゴーニュ金賞赤、白各1本入 ６本(北海道沖縄不可
購入後（と言ってもまだ発売から僅かしか経ってないですが）、自宅ワインセラーにて保管。本日まで！。シャサーニュ・モンラッシェ2012、ボーヌ・プルミエクリュ2000 2本セット。Dom Pérignon - ドン ペリニヨン MHD-301ドンペリニヨン99 ブラックボックス 750ml。ボルドー複数金賞 AOC 赤 12本セット。シャトー・オー・ブリオン - 【新品未開封】シャトー ラ ミション オー ブリオン 2005年 ワイン。サントリー - 登美の丘 ワイナリー 甲州 サントリー。シャトー・ディケム - シャトー・ディケム・2002。シャトー・マルゴー - パヴィヨン ブラン デュ シャトーマルゴー2003。ペリエ ジュエ - ペリエジュエベルエポック2008 シャンパン。テヌータ デル オルネライア 2009 ボルゲリ 750ml 14.5%【X1】。ザ・プリズナー カベルネソーヴィニヨン 2021 the prisoner 2本。ドンペリニヨン ブリュット 白 2013 750ml 12.5%【W4】。Opusone オーパスワン 2000年 750ml 最終値下げ。状態完璧です。
【98wines】穀（赤）芒（赤白）の3本
お急ぎの方、コメント頂ければ可及的速やかに発送します。
ザ・プリズナー2018年 レッドワイン
日本のみで今年限定発売の希少価値の高いものです。値下げ交渉はご遠慮ください。
ワイン CHATEAU HAUT-BRION 1997
ドメーヌ・ミエ・イケノ 月香シャルドネ 2018 750ml
2020年7月1日……「深穏」、2017ヴィンテージ限り、ただ1度だけの特別リリース！
シャトー シュヴァルブラン プルミエ グランクリュ クラッセ 1994
シャトームートンの2003 150年記念ボトル
「深穏」は、この2017ヴィンテージでしかつくることのできない、つまりは、ただ1度だけしかリリースすることのできない特別なワインです。ケンゾーエステイトでは、地形や気候など条件の異なる様々な畑で葡萄を栽培していますが、この「深穏」は、その中の67もの区画で収獲された葡萄を使って、まず個性の異なる21種のワイン（17種のカベルネ・ソーヴィニヨン、3種のカベルネ・フラン、1種のメルロ）をつくり、それらのさらなるブレンドを重ねていくことによって完成させるという、非常に手の込んだ手法を用いています。また、新樽を使わず、フレンチオークの旧樽だけで熟成を進め、通常18カ月の熟成期間を26カ月まで延長し、その後に瓶詰を行っていますので、より深みと熟成感のある穏やかな味わいに仕上がっています。まさに「深穏」という名が、その個性を言い得ているのです。グラスに注ぐと、ブラックチェリーやペッパー、シナモンなどの香りが立ち上り、きめ細かいタンニンが柔らかくなめらかで、深みのある官能的な味わいをもたらしています。長期熟成に値するワインですが、今抜栓しても、十分に熟成感を感じられる秀逸な一本です。
【訳あり】シャトー・ペトリュス 1978 赤 ワイン ボルドー 高級 メルロー
シャトー・メルシャン - シャトー メルシャン 椀子 オムニス 2015 マリコヴィンヤード
オーメドック含むボルドー金賞など AO 赤 12本セット
v2 ボルドー複数金賞 AOC 赤 12本セット
【色合い】鮮明なダークレッド
シャトー・ラトゥール - ★未開栓 シャトー・ラトゥール 1998 赤 ワイン 750ml 13%
【香り】セイボリー、ブラックベリー、ヴァニラ、後にペッパー、シナモン、破砕した石灰岩などのニュアンスを感じる複層的な香り
シャトー ローザン セグラ 2010
【味わい】深みのある果実の凝縮感と、きめ細かいタンニンが成すヴェルヴェットのようなしなやかさを併せ持ち、緻密な樽の印象をも感じる
ポール ジャブレ エネ エルミタージュ ラ シャペル 2020【J4】
【セパージュ】カベルネ・ソーヴィニョン90%、メルロ3%、カベルネ・フラン7%
オーパス ワン 2017 OPUS ONE
【アルコール度数】15.2%
ドメーヌモン
【エイジング】旧樽フレンチオークで26カ月熟成
シャトーバラックCHATEAU BARRABAQUE1996Chambolセット
深穏 shinon | KENZO ESTATE WINERY 六本木ヒルズ店
ボルドー7冠、5冠、ブルゴーニュ金賞赤、白各1本入 ６本(北海道沖縄不可
購入後（と言ってもまだ発売から僅かしか経ってないですが）、自宅ワインセラーにて保管。本日まで！。シャサーニュ・モンラッシェ2012、ボーヌ・プルミエクリュ2000 2本セット。Dom Pérignon - ドン ペリニヨン MHD-301ドンペリニヨン99 ブラックボックス 750ml。ボルドー複数金賞 AOC 赤 12本セット。シャトー・オー・ブリオン - 【新品未開封】シャトー ラ ミション オー ブリオン 2005年 ワイン。サントリー - 登美の丘 ワイナリー 甲州 サントリー。シャトー・ディケム - シャトー・ディケム・2002。シャトー・マルゴー - パヴィヨン ブラン デュ シャトーマルゴー2003。ペリエ ジュエ - ペリエジュエベルエポック2008 シャンパン。テヌータ デル オルネライア 2009 ボルゲリ 750ml 14.5%【X1】。ザ・プリズナー カベルネソーヴィニヨン 2021 the prisoner 2本。ドンペリニヨン ブリュット 白 2013 750ml 12.5%【W4】。Opusone オーパスワン 2000年 750ml 最終値下げ。状態完璧です。
【98wines】穀（赤）芒（赤白）の3本
お急ぎの方、コメント頂ければ可及的速やかに発送します。
ザ・プリズナー2018年 レッドワイン
日本のみで今年限定発売の希少価値の高いものです。値下げ交渉はご遠慮ください。
ワイン CHATEAU HAUT-BRION 1997
ドメーヌ・ミエ・イケノ 月香シャルドネ 2018 750ml
2020年7月1日……「深穏」、2017ヴィンテージ限り、ただ1度だけの特別リリース！
シャトー シュヴァルブラン プルミエ グランクリュ クラッセ 1994
シャトームートンの2003 150年記念ボトル
「深穏」は、この2017ヴィンテージでしかつくることのできない、つまりは、ただ1度だけしかリリースすることのできない特別なワインです。ケンゾーエステイトでは、地形や気候など条件の異なる様々な畑で葡萄を栽培していますが、この「深穏」は、その中の67もの区画で収獲された葡萄を使って、まず個性の異なる21種のワイン（17種のカベルネ・ソーヴィニヨン、3種のカベルネ・フラン、1種のメルロ）をつくり、それらのさらなるブレンドを重ねていくことによって完成させるという、非常に手の込んだ手法を用いています。また、新樽を使わず、フレンチオークの旧樽だけで熟成を進め、通常18カ月の熟成期間を26カ月まで延長し、その後に瓶詰を行っていますので、より深みと熟成感のある穏やかな味わいに仕上がっています。まさに「深穏」という名が、その個性を言い得ているのです。グラスに注ぐと、ブラックチェリーやペッパー、シナモンなどの香りが立ち上り、きめ細かいタンニンが柔らかくなめらかで、深みのある官能的な味わいをもたらしています。長期熟成に値するワインですが、今抜栓しても、十分に熟成感を感じられる秀逸な一本です。
【訳あり】シャトー・ペトリュス 1978 赤 ワイン ボルドー 高級 メルロー
シャトー・メルシャン - シャトー メルシャン 椀子 オムニス 2015 マリコヴィンヤード
オーメドック含むボルドー金賞など AO 赤 12本セット
v2 ボルドー複数金賞 AOC 赤 12本セット
【色合い】鮮明なダークレッド
シャトー・ラトゥール - ★未開栓 シャトー・ラトゥール 1998 赤 ワイン 750ml 13%
【香り】セイボリー、ブラックベリー、ヴァニラ、後にペッパー、シナモン、破砕した石灰岩などのニュアンスを感じる複層的な香り
シャトー ローザン セグラ 2010
【味わい】深みのある果実の凝縮感と、きめ細かいタンニンが成すヴェルヴェットのようなしなやかさを併せ持ち、緻密な樽の印象をも感じる
ポール ジャブレ エネ エルミタージュ ラ シャペル 2020【J4】
【セパージュ】カベルネ・ソーヴィニョン90%、メルロ3%、カベルネ・フラン7%
オーパス ワン 2017 OPUS ONE
【アルコール度数】15.2%
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【エイジング】旧樽フレンチオークで26カ月熟成
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